mat og drikke

Vi serverer mat til ditt selskap som blant annet blir tilberedet i kokegroper. Kort fortalt er kokegrop et hull i bakken fylt med runde steiner som man varmer opp med et bål. Når bålet har brent ned, legges kjøtt, poteter og grønnsaker, pakket i aluminiumsfolie, ned i gropa som deretter dekkes med varme stener og hele gropen dekkes så igjen med torv. Det var på denne måten våre forfedre tilberedte maten før.

Du som gjest får være med å legge ned og ta opp maten i kokegropene.

 

 

© 2020 - Joval Gård